L’Or de Ponent Arbequina 5 L
34,50 € TVA incluse
L’Or de Ponent Arbequina 5 L est une huile d’olive vierge extra d’intensité moyenne du Molí d’Alcanó (Lleida), élaborée avec des olives du Segrià et des Garrigues. Le bidon de cinq litres est le format le plus économique pour les foyers qui cuisinent tout au vierge extra.
L’Or de Ponent Arbequina 5 L est le grand bidon de cette huile d’olive vierge extra de Lleida. Cinq litres d’Arbequina du Molí d’Alcanó pour les cuisines qui utilisent le vierge extra pour tout, du cru à la poêle.
C’est le format au meilleur prix au litre de la marque, idéal pour les familles et la restauration.
Fiche express
- Marque
- L’Or de Ponent
- Variété
- Arbequina
- Intensité
- Moyenne
- Origine
- Segrià et Les Garrigues, Lleida
- Format
- Bidon de 5 L
- Récolte
- 2026/2027
Une Arbequina pour tout
Pensée pour un usage intensif, cette huile vierge extra garde le profil qui définit la marque : fruité mûr avec herbe coupée, tomate et fenouil, sans aspérités.
Son attaque douce la rend adaptée à la pâtisserie et aux fritures légères, et son ardence arrive tard, progressivement, pour rappeler qu’il s’agit d’une huile vivante.
Du Molí d’Alcanó
Cette huile est élaborée au Molí d’Alcanó, le moulin du Grup Fruits de Ponent à Alcanó, avec des olives des comarques du Segrià et des Garrigues. C’est le pays de l’Arbequina : terres sèches et caillouteuses et oliviers bas à l’ouest de la Catalogne, où la variété est cultivée depuis des siècles.
Fruits de Ponent est un groupe coopératif de Lleida qui réunit des producteurs de fruits et d’huile, et L’Or de Ponent est la marque sous laquelle il embouteille son vierge extra.
En cuisine
- Fritures, omelettes et beignets.
- Ragoûts, plats mijotés et sofritos.
- Rôtis au four.
- Riz et fideuà.
- Salades et tartines.
Sa douceur fonctionne bien dans les fritures de poisson et en pâtisserie.
Le bidon de cinq litres
Cinq litres couvrent de nombreuses semaines de consommation et réduisent le prix au litre. C’est la taille habituelle des restaurants et des familles nombreuses.
Pour bien la conserver, il vaut mieux garder le bidon dans un endroit frais et sombre, bien fermé, et remplir à partir de lui un huilier plus petit pour la table.
Questions fréquentes
Quelle est sa contenance ?
Un bidon de 5 litres.
Convient-elle à la friture ?
Oui, c’est un vierge extra adapté à tous les usages en cuisine.
Est-ce le format le plus économique ?
Oui, c’est celui au prix au litre le plus bas de L’Or de Ponent.
Comment la conserver ?
Bien fermée, dans un endroit frais et sombre.
D’où provient-elle ?
Du Molí d’Alcanó, à Lleida.
Informations produit
- Dénomination : huile d’olive vierge extra.
- Ingrédient : huile d’olive vierge extra.
- Variété : Arbequina.
- Origine : Segrià et Les Garrigues, Lleida, Espagne.
- Contenu : 5 L.
- Producteur : Molí d’Alcanó (Grup Fruits de Ponent), Carretera 2, 25162 Alcanó (Lleida), Espagne.
- Valeurs moyennes pour 100 g : énergie 3700 kJ / 900 kcal ; matières grasses 100 g, dont acides gras saturés 14 g ; glucides 0 g, dont sucres 0 g ; protéines 0 g ; sel 0 g.
- Conservation : bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
- Allergènes : aucun.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |