L’Or de Ponent Arbequina 500 ml
5,60 € TVA incluse
L’Or de Ponent Arbequina 500 ml est une huile d’olive vierge extra d’intensité moyenne du Molí d’Alcanó (Lleida), élaborée avec des olives du Segrià et des Garrigues. Notes d’herbe, de tomate et de fenouil, attaque douce et ardence progressive, en bouteille d’un demi-litre.
L’Or de Ponent Arbequina 500 ml est le format de table de cette huile d’olive vierge extra de Lleida. Un demi-litre d’Arbequina du Molí d’Alcanó, élaborée avec des olives du Segrià et des Garrigues, à garder toujours près du pain.
Une huile d’intensité moyenne, douce et aromatique, à un prix pensé pour l’usage quotidien.
Fiche express
- Marque
- L’Or de Ponent
- Variété
- Arbequina
- Intensité
- Moyenne
- Origine
- Segrià et Les Garrigues, Lleida
- Format
- Bouteille de 500 ml
- Récolte
- 2026/2027
Le goût du Ponent
Son fruité mûr d’intensité moyenne évoque le potager : tomate, herbe fraîchement fauchée et un fond frais de fenouil sauvage, comme les bords des champs de Lleida en automne.
Goûtée sur du pain, la première impression est douce, l’amertume se montre à peine et l’ardence monte lentement jusqu’à une finale nette et agréable.
Du Molí d’Alcanó
Cette huile est élaborée au Molí d’Alcanó, le moulin du Grup Fruits de Ponent à Alcanó, avec des olives des comarques du Segrià et des Garrigues. C’est le pays de l’Arbequina : terres sèches et caillouteuses et oliviers bas à l’ouest de la Catalogne, où la variété est cultivée depuis des siècles.
Fruits de Ponent est un groupe coopératif de Lleida qui réunit des producteurs de fruits et d’huile, et L’Or de Ponent est la marque sous laquelle il embouteille son vierge extra.
En cuisine
- Tartines du petit-déjeuner à la tomate.
- Salades vertes et salades de pâtes.
- Escalivada et légumes rôtis.
- Poissons blancs au four.
- Mayonnaise et aïoli.
Sa douceur la rend très agréable dans les sauces émulsionnées.
Un demi-litre pour la table
La bouteille de 500 ml est la taille la plus pratique pour l’huilier de la maison : elle sert chaque jour et se termine avant que l’huile ne perde sa fraîcheur. Son prix permet d’utiliser du vierge extra à chaque repas.
Pour de plus grandes quantités, il existe les bidons de 2 L et 5 L. Elle se conserve au mieux bien fermée après chaque usage.
Questions fréquentes
Quelle est sa contenance ?
Une bouteille de 500 ml.
D’où viennent les olives ?
Des comarques du Segrià et des Garrigues, à Lleida.
Quel goût a-t-elle ?
Un fruité mûr d’herbe, de tomate et de fenouil.
Convient-elle à la cuisine ?
Oui, à cru comme dans la cuisine de tous les jours.
Qui l’élabore ?
Le Molí d’Alcanó, du Grup Fruits de Ponent.
Informations produit
- Dénomination : huile d’olive vierge extra.
- Ingrédient : huile d’olive vierge extra.
- Variété : Arbequina.
- Origine : Segrià et Les Garrigues, Lleida, Espagne.
- Contenu : 500 ml.
- Producteur : Molí d’Alcanó (Grup Fruits de Ponent), Carretera 2, 25162 Alcanó (Lleida), Espagne.
- Valeurs moyennes pour 100 g : énergie 3700 kJ / 900 kcal ; matières grasses 100 g, dont acides gras saturés 14 g ; glucides 0 g, dont sucres 0 g ; protéines 0 g ; sel 0 g.
- Conservation : bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
- Allergènes : aucun.
Déclaration nutritionnelle pour 100 g
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 14 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |