Terraverne Oliznaga Coupage, 1 L

9,00 € TVA incluse

Terraverne Oliznaga Coupage, 1 L

Terraverne Oliznaga Coupage 1 L est une huile d’olive vierge extra de Teba (Málaga) élaborée avec de la Hojiblanca, de la Picual et de l’Arbequina cueillies en novembre. Notes d’amande verte, de fruits et de feuille de tomate, avec amertume et ardence présentes. Le litre de la cuisine quotidienne.

Terraverne Oliznaga Coupage 1 L est l’huile de cuisine quotidienne de ce moulin de Teba (Málaga) : une huile d’olive vierge extra qui associe Hojiblanca, Picual et Arbequina, cueillies en novembre.

Une bouteille d’un litre pour les tartines, les salades, les ragoûts et tout le reste.

Fiche express

Marque
Terraverne
Gamme
Oliznaga
Variétés
Assemblage de Hojiblanca, Picual et Arbequina
Cueillette
Novembre
Intensité
Moyenne
Origine
Teba, Málaga
Format
Bouteille de 1 L
Récolte
2026/2027

Amande verte et feuille de tomate

Oliznaga est un assemblage aux notes d’amande verte, de fruits et de feuille de tomate, avec une amertume et une ardence présentes mais aimables. Chaque variété apporte quelque chose : la Hojiblanca la fraîcheur, la Picual la structure et l’Arbequina la douceur.

Cueillie en novembre, un peu plus tard que la gamme 555, c’est une huile plus ronde et polyvalente, pensée pour s’utiliser sans compter au quotidien.

Oliznaga, la gamme du quotidien

Oliznaga est la gamme de Terraverne pour la cuisine de tous les jours. Elle est élaborée à Teba, au nord de Málaga, avec les trois variétés du domaine, cueillies en novembre, quand l’olive est plus mûre qu’en récolte précoce.

Il en résulte un vierge extra équilibré à un prix pensé pour l’usage quotidien.

En cuisine

  • Tartines et petits-déjeuners.
  • Salades.
  • Légumes sautés et au four.
  • Ragoûts et sofritos.

Son équilibre la rend adaptée aussi bien pour finir un plat à cru que pour cuisiner.

Dans la cuisine de Málaga, une huile du quotidien comme celle-ci accompagne aussi bien la friture de poisson qu’une salade de poivrons rôtis. Son profil équilibré plaît à toute la famille, y compris à ceux qui ne sont pas habitués aux huiles très intenses, et son prix permet de l’utiliser généreusement.

La bouteille d’un litre

Le litre est la bouteille de la cuisine : il dure quelques semaines et se manie facilement. Son prix permet d’utiliser du vierge extra à chaque repas.

Pour de plus grandes quantités, il existe des cartons de douze bouteilles de 500 ml et de quinze bouteilles de 1 L. Elle se conserve au mieux bien fermée, loin de la chaleur.

Questions fréquentes

Quelles variétés contient-elle ?

Hojiblanca, Picual et Arbequina.

Quand est-elle cueillie ?

En novembre.

Est-ce une huile de cuisine ?

Oui, c’est la gamme de Terraverne pour la cuisine quotidienne.

Quelle est son intensité ?

Moyenne, avec amertume et ardence présentes.

Existe-t-il des cartons ?

Oui, de 12 × 500 ml et de 15 × 1 L.

Informations produit

  • Dénomination : huile d’olive vierge extra.
  • Variété : assemblage de Hojiblanca, Picual et Arbequina.
  • Origine : Teba, Málaga, Espagne.
  • Contenu : 1 L.
  • Producteur : Terraverne 2020 S.L., Camino de los Palos s/n, 29327 Teba (Málaga), Espagne.
  • Valeurs moyennes pour 100 g : énergie 3700 kJ / 900 kcal ; matières grasses 99,9 g, dont saturées 16,5 g ; glucides 0 g ; protéines 0 g ; sel 0 g.
  • Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
  • Allergènes : aucun.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g

Énergie 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses 99,9 g
dont acides gras saturés 16,5 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

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