Terraverne Oliznaga Coupage, 2,5 L

28,00 € TVA incluse

Terraverne Oliznaga Coupage, 2,5 L

Terraverne Oliznaga Coupage en bidon métallique de 2,5 L est une huile d’olive vierge extra de Teba (Málaga) élaborée avec de la Hojiblanca, de la Picual et de l’Arbequina cueillies en novembre. Notes d’amande verte, de fruits et de feuille de tomate, dans un bidon qui la protège totalement de la lumière.

Terraverne Oliznaga Coupage en bidon de 2,5 L est le format garde-manger de l’huile du quotidien de ce moulin de Teba (Málaga) : deux litres et demi d’huile d’olive vierge extra de Hojiblanca, Picual et Arbequina, dans un bidon métallique.

Le bidon protège l’huile de la lumière, si bien qu’elle se conserve en parfait état pendant des semaines en cuisine.

Fiche express

Marque
Terraverne
Gamme
Oliznaga
Variétés
Assemblage de Hojiblanca, Picual et Arbequina
Cueillette
Novembre
Intensité
Moyenne
Origine
Teba, Málaga
Format
Bidon métallique de 2,5 L
Récolte
2026/2027

Amande verte, fruits et feuille de tomate

Cet assemblage réunit la fraîcheur de la Hojiblanca, la structure de la Picual et la douceur de l’Arbequina. Au nez apparaissent l’amande verte, les fruits et la feuille de tomate ; en bouche, une amertume et une ardence présentes mais aimables.

Cueillie en novembre, c’est une huile ronde et polyvalente, qui fonctionne aussi bien sur une tartine que dans un ragoût, un sofrito ou une friture maison. Le bidon garantit que le dernier verre a le même goût que le premier.

Oliznaga en bidon

Oliznaga est la gamme du quotidien de Terraverne, élaborée à Teba, un village blanc du nord de Málaga, avec les trois variétés du domaine. Le bidon de 2,5 litres est le plus pratique pour qui cuisine beaucoup et veut un contenant qui ne laisse pas passer la lumière.

Le bidon est en outre léger, résistant et recyclable, et se range facilement.

En cuisine

  • Ragoûts, potées et sofritos.
  • Fritures maison.
  • Rôtis de viande et de légumes.
  • Salades et tartines.
  • Pâtes et pâtisserie.

Le plus pratique est de remplir à partir du bidon un petit huilier pour le quotidien et de garder le bidon dans un endroit frais. Ainsi l’huile restante reste protégée jusqu’à la dernière goutte.

Le bidon de 2,5 litres

Deux litres et demi couvrent plusieurs semaines de consommation dans un foyer et reviennent moins cher au litre que les bouteilles. Le bidon ne laisse pas passer la lumière, l’un des principaux ennemis de l’huile, et résiste bien aux chocs.

Il vaut mieux bien le refermer après chaque usage et le garder loin des sources de chaleur comme le four ou la plaque.

Questions fréquentes

Quelle est sa contenance ?

Un bidon métallique de 2,5 litres.

Pourquoi un bidon métallique ?

Parce qu’il protège l’huile de la lumière et la conserve mieux.

Quelles variétés contient-elle ?

Hojiblanca, Picual et Arbequina.

Convient-elle à la friture ?

Oui, c’est un vierge extra adapté à tous les usages en cuisine.

Comment l’utiliser au mieux ?

En remplissant à partir de lui un petit huilier pour le quotidien.

Informations produit

  • Dénomination : huile d’olive vierge extra.
  • Variété : assemblage de Hojiblanca, Picual et Arbequina.
  • Origine : Teba, Málaga, Espagne.
  • Contenu : 2,5 L (bidon métallique).
  • Producteur : Terraverne 2020 S.L., Camino de los Palos s/n, 29327 Teba (Málaga), Espagne.
  • Valeurs moyennes pour 100 g : énergie 3700 kJ / 900 kcal ; matières grasses 99,9 g, dont saturées 16,5 g ; glucides 0 g ; protéines 0 g ; sel 0 g.
  • Conservation : bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
  • Allergènes : aucun.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g

Énergie 3700 kJ / 900 kcal
Matières grasses 99,9 g
dont acides gras saturés 16,5 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

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