Castillo de Canena Harissa, Plancton y Humo de roble, estuche 3 × 250 ml

92,90 € IVA incluido

Castillo de Canena Harissa, Plancton y Humo de roble, estuche 3 × 250 ml

Estuche Castillo de Canena Harissa con tres botellas de 250 ml de sus aceites de autor: Arbequina ahumada con madera de roble, Arbequina con especias de harissa y Arbequina con plancton marino. Tres sabores muy distintos sobre una misma base de virgen extra de Jaén.

Este estuche de Castillo de Canena Harissa reúne tres de sus aceites de autor más sorprendentes en botellas de 250 ml: Arbequina ahumada con madera de roble, Arbequina con especias de harissa y Arbequina con plancton marino. Tres sabores muy distintos sobre una misma base de aceite de oliva virgen extra de su finca en Jaén.

Es un trío pensado para la cocina creativa y para regalar a quien disfruta experimentando con nuevos sabores.

Ficha de Castillo de Canena Harissa

Productor
Castillo de Canena
Base
AOVE Arbequina
Sabores
Humo de Roble, Harissa y Plancton
Contenido
Estuche de 3 botellas de 250 ml
Origen
Jaén
Campaña
2026/2027

Cata de Castillo de Canena Harissa

El aceite al Humo de Roble aporta un ahumado elegante de madera, que recuerda a la brasa sin tapar la fruta de la Arbequina. El de Harissa suma una mezcla de especias de pimiento rojo seco, cayena, ajo, cilantro y alcaravea, cálida y ligeramente picante.

El de Plancton es el más inesperado: la Arbequina infusionada con fitoplancton marino ofrece un sabor a mar limpio y profundo, como una brisa salina. Juntos forman un recorrido de la tierra al fuego y al océano.

Del olivar a la cocina de autor

Castillo de Canena es una empresa familiar de Jaén que controla todo el proceso, desde el árbol hasta la botella. Su finca trabaja bajo certificación de producción integrada y gran parte de ella está en reconversión al cultivo ecológico.

Desde hace años la casa colabora con cocineros de prestigio para crear aceites que unen su virgen extra con otros ingredientes. De ese trabajo nacen estos tres sabores, que han llevado su nombre a cocinas de todo el mundo.

Cómo disfrutar de Castillo de Canena Harissa

  • Humo de Roble: carnes a la plancha, patatas, cremas y burrata.
  • Harissa: cuscús, hummus, cordero y verduras asadas.
  • Plancton: arroces, pescados, mariscos y tartares.
  • Los tres: huevos fritos o a baja temperatura.

Basta un hilo al final, en crudo, para que cada aceite muestre todo su aroma.

Castillo de Canena Harissa: un trío en formato de 250 ml

Castillo de Canena Harissa, estuche de 3 botellas de 250 ml

Las botellas de 250 ml son el tamaño ideal para aceites aromatizados, que se usan en pequeñas cantidades y se disfrutan mejor recién abiertos. El estuche permite probar los tres y descubrir cuál encaja mejor en cada plato.

Se conservan en un lugar fresco y oscuro, bien cerrados. Una vez abiertos, conviene consumirlos en los meses siguientes para mantener su aroma.

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el estuche?

Tres botellas de 250 ml: Humo de Roble, Harissa y Plancton.

¿Son aceites de oliva virgen extra?

Son aceites aromatizados elaborados sobre una base de virgen extra Arbequina.

¿Pica el aceite de Harissa?

Tiene un picante cálido y moderado, procedente de la cayena y el pimiento.

¿A qué sabe el de Plancton?

Recuerda al mar, con un fondo salino limpio, muy indicado para arroces y pescados.

¿En qué se diferencia del estuche de seis botellas?

Este incluye una botella de cada sabor; el de seis trae dos de cada uno.

Información del producto

  • Producto: Castillo de Canena Harissa
  • Denominación: aceite de oliva virgen extra aromatizado.
  • Productor: Castillo de Canena.
  • Origen: Jaén, España.
  • Contenido: 3 × 250 ml.

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