Elizondo Premium Picual Nº 3, 200 ml
Rango de precios: desde 10,90 € hasta 245,90 € IVA incluido por botella, en caja de 6
Elizondo Premium Picual Nº3 Premium Picual es un aceite de oliva virgen extra Picual temprano, recogido en octubre de la campaña 2026/2027. Verde intenso, con aromas de hierba, manzana, hoja de tomate e higuera, y final almendrado. Botella de 200 ml en cajas de 6, 12 o 24.
Elizondo Premium Picual Nº3 Premium Picual es un aceite de oliva virgen extra temprano, elaborado con Picual recogida en octubre de la campaña 2026/2027 en Jaén. Llega en una botella de 200 ml, pequeña y elegante.
Es un formato pensado para la mesa, el regalo o para descubrir una Picual de cosecha temprana con mucho carácter.
Ficha de Elizondo Premium Picual
Marca- Elizondo
- Gama
- Nº3 Premium
Variedad- Picual
Cosecha- Temprana, octubre
Intensidad- Intensa
Origen- Jaén
Formato- Botella de 200 ml
Cajas- 6, 12 o 24 botellas
Cata de Elizondo Premium Picual
De color verde intenso, resulta impactante en nariz por su frutado verde: aparecen la hierba recién cortada, la manzana, la hoja de tomate y un recuerdo muy particular a higuera.
En boca es fresco y equilibrado, con un amargor y un picante moderados y un regusto almendrado que alarga el final. Una Picual temprana con mucha expresión aromática.
Picual de octubre
La Picual recogida en octubre, antes de que la aceituna empiece a madurar, da aceites menos productivos pero mucho más aromáticos. Elizondo dedica a ese momento su gama Nº3 Premium.
La marca, con raíces en Jaén, cuida tanto el aceite como su presentación, con botellas de diseño pensadas para la mesa y el regalo.
Cómo disfrutar de Elizondo Premium Picual
- Pescados y mariscos.
- Salazones y ahumados.
- Cremas de verduras.
- Salmorejo.
- Tostadas con tomate.
Su frutado verde realza cualquier plato con solo unas gotas en crudo, especialmente los de sabor marino.
El recuerdo a higuera es poco habitual y muy apreciado en las Picuales tempranas: aparece cuando la aceituna se recoge muy verde y se elabora con rapidez. En la mesa, esa nota vegetal combina de maravilla con un plato de anchoas en salazón, con un salmón ahumado o con una crema fría de calabacín. Basta un hilo de aceite para que el plato gane frescura y profundidad.
Elizondo Premium Picual: la botella de 200 ml
Doscientos mililitros se disfrutan en pocas semanas, con el aceite en su mejor momento. Es un tamaño ideal para regalos de empresa, detalles de boda o para la mesa de un restaurante.
Se vende en cajas de 6, 12 o 24 botellas. Conviene guardarla en un lugar fresco y protegido de la luz.
Para sacarle todo el partido conviene probarlo primero en crudo, sobre pan o una ensalada sencilla, y después en la cocina: un buen aceite se nota tanto al terminar un plato como al cocinar a fuego suave. Lo ideal es consumirlo en los meses siguientes a su apertura, cuando conserva intactos sus aromas.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se recogió la aceituna?
En octubre, al comienzo de la campaña 2026/2027.
¿A qué huele?
A hierba recién cortada, manzana, hoja de tomate e higuera.
¿Es muy amargo?
No, el amargor y el picante son moderados.
¿Cuántas botellas trae la caja?
Hay cajas de 6, 12 o 24 botellas de 200 ml.
¿Con qué platos va mejor?
Pescados, mariscos, ahumados, cremas y salmorejo.
Información del producto
- Producto: Elizondo Premium Picual
- Denominación: aceite de oliva virgen extra.
- Variedad: Picual.
- Origen: Jaén, España.
- Contenido: 200 ml.
- Productor: Elizondo, Jaén.
- Alérgenos: ninguno.
- Conservación: bien cerrado, en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y del calor.