Padilla 1808 Selección, Caja de 12 botellas de 500 ml

El precio original era: 93,00 €.El precio actual es: 87,00 €. IVA incluido

Padilla 1808 Selección, Caja de 12 botellas de 500 ml

Padilla 1808 Selección es el aceite de oliva virgen extra Picual de los olivares familiares de Padilla, en Jaén. Recogido en noviembre y extraído en frío, deja un frutado medio de aceituna verde con matices de tomate y alcachofa. Se presenta en caja de 12 botellas de 500 ml.

Padilla 1808 Selección nace en los olivares de una familia de olivareros de Jaén, tierra de Picual. Es un aceite de oliva virgen extra de aceituna Picual recogida en noviembre, en su momento óptimo de maduración, y extraída en frío a un máximo de 27 ºC.

En esta caja de 12 botellas de 500 ml, el aceite llega en un tamaño cómodo para la mesa: una botella para el día a día, otra para regalar y varias de reserva para que en casa nunca falte.

Ficha de Padilla 1808 Selección

Variedad
Picual
Origen
Jaén, España
Cosecha
Noviembre, en su punto óptimo de maduración
Frutado
Medio, de aceituna verde
Productor
Aceites Padilla
Formato
Caja de 12 botellas de 500 ml (6 L)

Así se expresa en la cata

Nariz

Frutado medio de aceituna verde, con ligeras notas de tomate y alcachofa.

Boca

Suave, con un amargor y un picor ligeros y muy equilibrados.

Final

Con un amargor y un picor tan equilibrados, el final tiende a ser limpio y sin aristas, de los que invitan al siguiente bocado.

Los olivares de la familia Padilla, en Jaén

Aceites Padilla elabora su aceite de oliva virgen extra en Jaén, a partir de sus propios olivares familiares. Allí la Picual es la variedad reina de la provincia, y es la que da forma a Padilla 1808 Selección.

Junto a ella, la familia ha plantado variedades italianas poco habituales en España, como la Taggiasca y la Carlesca, para ofrecer perfiles distintos con el mismo cuidado en la recogida y en la extracción en frío.

Dónde brilla Padilla 1808 Selección en la cocina

  • Ensaladas de hoja y de tomate, aliñadas en crudo.
  • Tostadas de pan crujiente con tomate rallado.
  • Verduras asadas o a la plancha, con un hilo al servir.
  • Cocina mediterránea de todos los días, de guisos suaves a pescados al horno.
  • Arroces y legumbres, añadido al final para conservar su frutado.

Padilla 1808 Selección en caja de 12 botellas de 500 ml

Padilla 1808 Selección, caja de 12 botellas de 500 ml

La botella de 500 ml es un tamaño ágil: se termina con rapidez y se lleva a la mesa sin esfuerzo, por eso es un formato muy agradecido. La caja incluye doce unidades iguales, 6 L en total, que se pueden repartir entre la cocina, el comedor y algún regalo.

Una vez abierta, conviene mantener la botella bien cerrada, en un lugar fresco y protegido de la luz.

Preguntas frecuentes

¿Qué variedad es Padilla 1808 Selección?

Es un aceite de oliva virgen extra de variedad Picual, de los olivares de Aceites Padilla en Jaén.

¿Cuánto aceite trae la caja?

Doce botellas de 500 ml, 6 L en total.

¿Cómo se conserva una botella abierta?

Bien cerrada, en un lugar fresco y lejos de la luz.

¿Sirve para aliñar en crudo?

Sí. Su frutado medio de aceituna verde y su amargor y picor ligeros lo hacen cómodo para ensaladas, tostadas y verduras.

Información del producto

  • Productor: Aceites Padilla, Jaén, España
  • Origen: Jaén, España
  • Variedad: Picual
  • Ingrediente: aceite de oliva virgen extra
  • Contenido: 12 × 500 ml (6 L)
  • EAN: 8436013980091
Información nutricional por 100 g
Valor energético 3700 kJ / 900 kcal
Grasas 100 g
de las cuales saturadas 13 g
monoinsaturadas 79 g
poliinsaturadas 8 g
Hidratos de carbono 0 g
de los cuales azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g

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