Padilla 1808 Selección, Carton de 3 bidons PET de 5 L
Le prix initial était : 108,00 €.99,00 €Le prix actuel est : 99,00 €. TVA incluse
Padilla 1808 Selección, huile d’olive vierge extra d’olives Picual cueillies en novembre dans les oliveraies familiales de Jaén. Fruité moyen, avec des notes de tomate et d’artichaut. Carton de 3 bidons PET de 5 L : 15 litres pour les grands garde-manger et les cuisines actives.
Quand l’huile se consomme au litre, à la maison ou dans une activité, il vaut mieux garder une bonne vierge extra en quantité. Padilla 1808 Selección, l’huile de Picual que la famille d’Aceites Padilla cueille en novembre dans ses oliveraies de Jaén, arrive ici en carton de 3 bidons PET de 5 L : 15 litres de réserve.
Padilla 1808 Selección est extraite à froid, à 27 ºC au maximum, et laisse au nez un fruité moyen d’olive verte avec de légères notes de tomate et d’artichaut. C’est une huile aimable, de celles qu’on utilise généreusement parce que tout le monde les apprécie.
Fiche de Padilla 1808 Selección en bidon
Variété- Picual
Origine- Jaén, Espagne
Récolte- Novembre
Fruité- Moyen, d’olive verte
Contenant- Bidon PET de 5 L
Unités- 3 bidons
Format- Carton de 3 bidons de 5 L (15 L)
Comment elle s’exprime en dégustation
Nez
Fruité moyen d’olive verte, avec de légères notes de tomate et d’artichaut.
Bouche
Douce, avec une amertume et une ardence légères et très équilibrées qui ne fatiguent pas le palais.
Finale
Courte et nette, avec une dernière pointe d’amertume et d’ardence qui se retire sans dureté.
Des oliveraies de Padilla, à Jaén
Aceites Padilla élabore de l’huile d’olive vierge extra à Jaén à partir de ses propres oliveraies familiales. À côté de la Picual, variété reine de la province, la famille a planté des variétés italiennes rares en Espagne, comme la Taggiasca et la Carlesca.
Padilla 1808 Selección est la sélection d’olives Picual de la maison. Elle est cueillie en novembre, à sa maturité idéale, et extraite à froid avec le même soin que n’importe quelle autre bouteille de la famille, même en grand format.
Que cuisiner avec Padilla 1808 Selección
- Ragoûts de légumes et de légumineuses qui demandent de l’huile dès le départ.
- Grandes salades à partager, assaisonnées à cru.
- Tartines à la tomate râpée pour les petits-déjeuners et goûters de nombreux convives.
- Artichauts et légumes rôtis ou grillés.
- Poisson blanc au four ou grillé, avec un filet d’huile final.
Pourquoi 3 bidons PET de 5 L
Trois bidons de 5 L, ce sont 15 litres de Padilla 1808 Selección sous le même toit. C’est le format des grands garde-manger, des familles nombreuses et des petites cuisines professionnelles qui ne veulent pas manquer d’huile en milieu de semaine.
Le bidon PET est léger et facile à manipuler, et chacun s’ouvre à son tour : pendant que l’un sert, les autres attendent fermés. Une fois ouvert, gardez le contenant bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière.
Questions fréquentes
Combien de litres contient le carton de Padilla 1808 Selección ?
Trois bidons de 5 L, soit 15 litres au total.
Quelles olives contient-elle ?
Des olives Picual de Jaén, cueillies en novembre et extraites à froid à 27 ºC au maximum.
Les bidons sont-ils en PET ?
Oui, chaque bidon est en PET, d’une capacité de 5 L.
Comment conserver l’huile d’un bidon ouvert ?
Bien fermé, au frais et à l’abri de la lumière.
Informations sur le produit
- Producteur : Aceites Padilla, Jaén, Espagne
- Ingrédient : huile d’olive vierge extra
- Contenu : 3 × 5 L (15 L)
| Énergie | 3700 kJ / 900 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 100 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| acides gras mono-insaturés | 79 g |
| acides gras polyinsaturés | 8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |