Melgarejo Premium Picual, doos met 6 flessen van 500 ml

92,90 € incl. btw

Melgarejo Premium Picual, doos met 6 flessen van 500 ml

Melgarejo Premium Picual is een extra vierge olijfolie met een intense fruitigheid van groene olijf, met tomaat, appel, banaan, alloza en vers gemaaid gras. Harmonieus en fris, met een zoete basis. Gemaakt door de familie Melgarejo in Pegalajar (Jaén). Doos met zes flessen van 500 ml.

Melgarejo Premium Picual is het koningsras uit de lijn Premium van deze familieoliemolen in Pegalajar, in de Sierra Mágina (Jaén). Een extra vierge olijfolie met een intense fruitigheid, gemaakt met de beste vruchten van elk jaar.

Hij wordt geleverd in een doos met zes flessen van 500 ml, om er het hele seizoen van te genieten.

Productfiche van Melgarejo Premium Picual

Merk
Melgarejo
Lijn
Premium
Ras
Picual
Intensiteit
Intens fruitig
Herkomst
Pegalajar, Jaén
Inhoud
Doos met 6 flessen van 500 ml
Oogstjaar
2026/2027

Proeverij van Melgarejo Premium Picual

In de neus is hij intens fruitig van groene olijf, met tonen van tomaat, appel, banaan, alloza en vers gemaaid gras. Het is de Picual uit de Sierra Mágina in zijn meest aromatische versie.

In de mond is hij harmonieus en fris. Hij vertrekt van een zoete basis waarin de bitterheid en pikantheid die het ras eigen zijn heel evenwichtig en getemperd verschijnen. De nasmaak is lang en de afdronk heel aangenaam.

Twee eeuwen ambacht in Pegalajar

De familie Melgarejo wijdt zich al meer dan tweehonderd jaar aan olie in Pegalajar, aan de voet van de Sierra Mágina. In 1995 richtten de kinderen van Francisco Melgarejo en Juana Cordero het huidige bedrijf op, met een eigen oliemolen en landgoederen zoals El Cuchillejo.

De oogst begint begin november en de olie rust in roestvrijstalen tanks onder stikstof. Het huis is onder meer bekroond met de tweede prijs van de Internationale Olijfolieraad voor intens groene fruitige oliën in 2012.

Zo geniet u van Melgarejo Premium Picual

  • Tomatensalades.
  • Geroosterde of gekookte aardappelen.
  • Vlees van de grill.
  • Salmorejo uit Córdoba en koude soepen.
  • Carpaccio's en rauwe gerechten.

Melgarejo raadt hem aan om sauzen en crèmes als salmorejo te versterken, waar zijn tomatentoets vanzelfsprekend past.

In Jaén is de Picual de olie van elke dag en ook die van de grote gelegenheden. Deze Premium-versie, fijner en aromatischer, is die u tevoorschijn haalt als er gasten komen.

Melgarejo Premium Picual: zes flessen van 500 ml

Melgarejo Premium Picual, doos met 6 flessen van 500 ml

Met de doos van zes flessen heeft u deze Picual altijd in de voorraadkast, door er telkens één te openen zodat de andere hun frisheid intact houden. Het is ook een heel compleet cadeau voor liefhebbers van olie uit Jaén.

Bewaar de flessen op een koele, donkere plek, uit de buurt van het fornuis.

Veelgestelde vragen

Hoeveel flessen zitten erin?

Zes flessen van 500 ml.

Is het een intense Picual?

Hij is intens fruitig, maar de bitterheid en pikantheid zijn heel evenwichtig.

Bij welke gerechten past hij het best?

Salades, aardappelen, vlees, rauwe gerechten en salmorejo.

Waar wordt het gemaakt?

In Pegalajar, Sierra Mágina (Jaén).

Zijn er andere Premium-rassen?

Ja, Arbequina, Hojiblanca, Frantoio en de coupage Composición.

Productinformatie

  • Product: Melgarejo Premium Picual
  • Benaming: extra vierge olijfolie.
  • Ras: Picual.
  • Herkomst: Pegalajar, Jaén, Spanje.
  • Inhoud: 6 × 500 ml.
  • Producent: Melgarejo, Pegalajar (Jaén).
  • Allergenen: geen.
  • Bewaren: goed gesloten, op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte.

Más de Melgarejo