Tras una larga deliberación que ha incluido cientos de marcas de aceite de toda la geografía nacional, la guía IberOleum ha revelado su lista con los aceites finalistas Iberoleum 2021 dentro de la clasificación Aoves Frutados Medios 2021 y de AOVES Intensos 2021.
¡Sin duda la competición ha estado muy reñida debido al alto nivel de la propuesta de los mismos! Este año la guía IberOleum ha anunciado algunos cambios en el sistema de selección y cata para poder obtener unos resultados más justos con la variedad en las propuestas de nuestro preciado oro líquido.
Aceites finalistas IberOleum
Podrás encontrar muchas las siguientes propuestas en nuestra tienda Aceite Oliva Online
¿Quieres conocer sus características? ¡Vamos allá!
Aceite Rincón De La Subbética Alamoda Bio
Este es una aceite de oliva premium extra virgen de primer día de cosecha. Aceite de oliva virgen extra ecológico proveniente de las almazaras de la Subbética en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, un espacio natural único protegido por la Junta de Andalucía.
Este aceite de oliva posee un frutado verde muy intenso con retrogusto de frutales y cítricos. Sensaciones herbáceas, a tomillo y hierbabuena, con notas de tomate.
Oro Bailén AOVE Picual
El aceite Oro Bailén AOVE picual presenta un color verde, luminoso, con intenso frutado de aceituna fresca y gran complejidad de aromas herbáceos y frutales, podemos destacar el plátano verde, la almendra y el tomate verde.
En boca es voluminoso y bien estructurado, de gran expresividad, dulce y ligeramente picante. Es un aceite equilibrado y elegante tanto en nariz como en boca. Tiene un gusto almendrado.
Recomendamos su uso en crudo para alimentos fríos, como quesos, embutidos, ensaladas, carpaccios, o simplemente una buena rebanada de pan cateto. También es un gran maridaje para carnes a la brasa.
O-Med Picual
El aceite de oliva virgen extra de O-Med proviene de una pequeña almazara familiar de Acula (Granada). Es un aceite con una fluidez media, persistencia en boca a hojas de oliva, alcachofa, frutos secos y un intenso sabor a nuez verde. Tiene una gran complejidad y es muy equilibrado.
Finca La Torre Hojiblanca
Finca la Torre aceite de oliva virgen extra tiene en combinación a elección de las variedades hojiblanca y arbequina.
Tiene notas a plátano y almendra, y un aroma a hierba recién cortada.
Es un aceite de autor que para ser un AOVE puro combina de forma ideal con guisos, carnes a la brasa, aliños de ensalada, cremas y en su variedad arbequina como sustitutiva de la mantequilla en postres.
Oro Del Desierto Ecológico Coupage
Oro del Desierto proviene de Tabernas (Almería), esta variedad Coupage combina Arbequina 20%, Hojiblanca 20% y Picual 60%, en un medio-suave frutado muy equilibrado.
Parqueoliva Serie Oro Almazaras De La Subbética
El aceite Parqueoliva Serie Oro con D.O. Priego de Córdoba es un aceite de oliva virgen extra con variedades de hojiblanca y picudo, que crean la conjunción perfecta en boca para disfrutar de un aceite serie oro con propiedades únicas.
Si estás buscando un aceite de oliva distinguido, pero con una personalidad que conquiste el paladar, esta Serie Oro Parqueoliva es una de las mejores opciones para cocinar y la gastronomía mediterránea.
Los aceites gourmet de Aceite Oliva Online
El listado de IberOleum es una buena referencia para dejarnos guiar a través de algunos de los mejores aceites españoles. Si bien priman en ella los aceites de Jaén, podremos encontrar algunos aceites gourmet que se reparten a lo largo de toda la geografía nacional.
Puedes descubrir todo nuestro exclusivo catálogo de aceites gourmet para complementar estos aceites finalistas Iberoleum. ¡Entra en nuestra tienda y contacta con nosotros!