Melgarejo Clásico, Karton mit 6 PET-Flaschen à 1 L

74,90 € inkl. MwSt.

Melgarejo Clásico, Karton mit 6 PET-Flaschen à 1 L

Melgarejo Clásico ist das native Olivenöl extra für die Küche der Ölmühle Melgarejo aus Pegalajar (Jaén), überwiegend Picual. Mittlere Fruchtigkeit mit Tomate, Apfel und Gras, süße Basis und langer Abgang. Karton mit sechs PET-Flaschen à 1 L.

Melgarejo Clásico kommt im Karton mit sechs Literflaschen aus PET, dem Küchenformat dieser Familienölmühle aus Pegalajar in Jaén. Ein natives Olivenöl extra mit überwiegend Picual für jeden Tag.

Sechs Liter, mit denen immer eine Flasche geöffnet am Herd steht und der Rest gut verstaut ist.

Steckbrief: Melgarejo Clásico

Marke
Melgarejo
Linie
Clásico
Sorte
Überwiegend Picual
Intensität
Mittel
Herkunft
Pegalajar, Jaén
Inhalt
Karton mit 6 PET-Flaschen à 1 L
Ernte
2026/2027

Verkostung: Melgarejo Clásico

Beim Öffnen der Flasche zeigt sich eine mittlere Fruchtigkeit grüner Olive mit Tönen von Tomate, Apfel, frisch geschnittenem Gras und Alloza, der grünen Mandel, die in Jaén so oft genannt wird.

Der Geschmack geht von einer süßen Basis aus. Bitterkeit und Schärfe sind so ausgewogen, dass man sie kaum als Kanten wahrnimmt, und hinterlassen einen langen, frischen und sehr angenehmen Nachgeschmack.

Zwei Jahrhunderte Handwerk in der Sierra Mágina

Die Familie Melgarejo ist seit mehr als zweihundert Jahren in Pegalajar am Fuß der Sierra Mágina mit dem Öl verbunden. 1995 gründeten die Geschwister Melgarejo Cordero das heutige Unternehmen, mit eigener Ölmühle und Gütern wie El Cuchillejo.

Die Ernte beginnt Anfang November, und das Öl ruht in Edelstahl unter Stickstoffatmosphäre, eine Art, es bis zur Abfüllung ohne Frischeverlust zu bewahren.

So genießen Sie Melgarejo Clásico

  • Tortillas und Spiegeleier.
  • Hülsenfruchteintöpfe.
  • Gebratenes Gemüse.
  • Salate und Tomatenbrot.
  • Teige und Kuchen.

Der Liter ist die bequeme Größe, um es in der Hausküche ohne Abmessen zu verwenden.

In der Küche von Jaén hebt man Öl nicht für besondere Anlässe auf: Man verwendet es zum Frühstück, im Mittags-Sofrito und zum Abendessen. Dieser Clásico ist genau für diese großzügige, tägliche Art zu kochen gedacht, mit einem nativen Olivenöl extra, das den Einkauf nicht verteuert.

Melgarejo Clásico: sechs Literflaschen

Melgarejo Clásico, Karton mit 6 PET-Flaschen à 1 L

Der Sechs-Liter-Karton reicht in einem Haushalt monatelang und hält die Flaschen bis zum Gebrauch verschlossen und luftgeschützt. Die PET-Flasche ist leicht und praktisch.

Den Karton am besten kühl und dunkel lagern und die Flaschen einzeln öffnen.

Häufige Fragen

Wie viele Flaschen sind enthalten?

Sechs PET-Flaschen à 1 Liter.

Welche Intensität hat es?

Mittel, mit süßer Basis und milder Bitterkeit und Schärfe.

Wofür wird es verwendet?

Für die Alltagsküche, roh oder gekocht.

Aus welcher Sorte ist es?

Aus mehreren Sorten, überwiegend Picual.

Gibt es Kanister?

Ja, Kartons mit 6 Kanistern à 2 L und mit 3 Kanistern à 5 L.

Produktinformationen

  • Produkt: Melgarejo Clásico
  • Bezeichnung: natives Olivenöl extra.
  • Sorte: überwiegend Picual.
  • Herkunft: Pegalajar, Jaén, Spanien.
  • Inhalt: 6 PET-Flaschen à 1 L.
  • Erzeuger: Melgarejo, Pegalajar (Jaén).
  • Allergene: keine.
  • Aufbewahrung: gut verschlossen, kühl und trocken, vor Licht und Wärme geschützt.

Más de Melgarejo