Castillo de Canena Arbequina Primer Día de Cosecha. Caja 6 botellas de 500 ml.

142,90 € IVA incluido

Castillo de Canena Arbequina Primer Día de Cosecha. Caja 6 botellas de 500 ml.

Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Arbequina es un aceite de oliva virgen extra de edición limitada, elaborado con la aceituna recogida el primer día de la campaña. Verde claro con destellos dorados, notas de plátano, manzana y pera. Caja de seis botellas de 500 ml.

Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Arbequina guarda en cada botella la aceituna recogida en la primera jornada de la campaña, cuando el olivar despierta entre octubre y noviembre. Es una edición limitada de esta casa familiar de Jaén, presentada aquí en una caja de seis botellas de 500 ml.

El aceite tiene un color verde claro con destellos dorados y un frutado de aceituna fresca que huele a fruta recién cortada.

Ficha rápida

Productor
Castillo de Canena
Edición
Primer Día de Cosecha, limitada
Variedad
Arbequina
Color
Verde claro con destellos dorados
Origen
Jaén
Contenido
Caja de 6 botellas de 500 ml
Campaña
2026/2027

Una macedonia de fruta

En nariz aparece un frutado de aceituna fresca en el que destacan el plátano, la manzana y la pera, junto a ligeros toques de hierba verde y heno recién cortado. Es un perfil suave y luminoso, con el ligero matiz picante propio de las Arbequinas de Jaén.

En boca la entrada es rápida, fluida y dulce. Predominan la hierba fresca, la almendra verde y una auténtica macedonia de frutas; poco a poco aparecen un picante ligero y un amargor apenas perceptible.

El primer día

Primer Día de Cosecha nace con una idea sencilla: capturar en una botella el aceite de la primera jornada de recolección, con toda la frescura de la aceituna temprana. Cada edición dedica su etiqueta a una personalidad de las artes, las ciencias o el deporte.

Castillo de Canena es una empresa familiar que controla todo el proceso, del árbol a la botella. Su finca de Jaén trabaja bajo certificación de producción integrada, y la casa suma premios como Alimentos de España o Flos Olei a la mejor empresa oleícola.

En la cocina

  • Pescados al horno y al vapor.
  • Vinagretas y mayonesas.
  • Bizcochos, cremas y postres, en lugar de mantequilla.
  • Ensaladas de frutas y hojas tiernas.

Su dulzura lo hace especialmente útil en repostería, donde aporta jugosidad y un aroma frutal muy delicado.

Seis botellas de medio litro

La caja permite disfrutar de una edición limitada a lo largo de la temporada, abriendo las botellas de una en una para que el resto conserve su frescura. También resulta un regalo de prestigio para quienes siguen cada año el Primer Día de Cosecha.

Conviene guardarlas en un lugar fresco y oscuro, alejadas de fuentes de calor.

Preguntas frecuentes

¿Qué es Primer Día de Cosecha?

Una edición limitada elaborada con la aceituna recogida el primer día de la campaña.

¿Es un aceite intenso?

No, es suave y frutal, con un ligero picante y un amargor apenas perceptible.

¿Sirve para repostería?

Sí, es una excelente alternativa a la mantequilla en bizcochos y cremas.

¿Hay versión Picual?

Sí, Castillo de Canena elabora también un Primer Día de Cosecha Picual.

¿Cuántas botellas incluye?

Seis botellas de 500 ml.

Información del producto

  • Denominación: aceite de oliva virgen extra.
  • Productor: Castillo de Canena.
  • Origen: Jaén, España.
  • Contenido: 6 × 500 ml.
  • Alérgenos: ninguno.

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