Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina, Karton mit 6 × 500 ml
111,90 € inkl. MwSt.
Die Arbequina Reserva Familiar von Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina (Jaén): mittlere Fruchtigkeit grüner Olive mit grüner Mandel, Walnussschale, Apfel, Pfirsich und Quitte. Karton mit 6 Flaschen à 500 ml. Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina ist die feinste Interpretation dieser Sorte im Haus aus Jaén.
Castillo de Canena Reserva Familiar Arbequina ist die feinste Interpretation dieser Sorte im Haus aus Jaén. Ein natives Olivenöl extra mit mittlerer Fruchtigkeit frischer grüner Olive, mit Anklängen von grüner Mandel, Walnussschale, Apfel, Pfirsich und Quitte und leichten krautigen Tönen, die direkt in den Olivenhain führen.
Der Karton mit 6 Flaschen à 500 ml ist die ideale Wahl für alle, die dieses Öl bereits kennen und schätzen und es immer zu Hause haben möchten, oder um mehrere Personen auf einmal zu beschenken.
Steckbrief: Canena Reserva Familiar Arbequina
Sorte- Arbequina
Herkunft- Canena, Jaén
Linie- Reserva Familiar
Ernte- 2026/2027
Intensität- Mittel
Format- Karton mit 6 × 500 ml
Verkostung: Canena Reserva Familiar Arbequina
Nase
Frische grüne Olive, Banane, grüner Apfel und Artischocke, mit einem Grund aus grüner Mandel und Walnuss.
Gaumen
Süß und samtig, mit Noten von Pfirsich und Quitte und einer sehr leichten Bitterkeit.
Abgang
Eine leichte Schärfe, typisch für die Arbequina aus Jaén, die Frische bringt.
Die Reserva Familiar von Castillo de Canena
Auf ihrem Gut in Canena kontrolliert die Eigentümerfamilie von Castillo de Canena jeden Schritt, vom Anbau bis zur Vermarktung. Die Reserva Familiar ist die Linie, die ihre Art, Öl zu verstehen, am besten zusammenfasst: gesunde Früchte, im richtigen Moment geerntet, und ein sehr sorgfältiges sensorisches Profil.
Die Arbequina, katalanischen Ursprungs, passt sich in Jaén auf besondere Weise an: Sie bewahrt ihre Süße, gewinnt aber eine sehr charakteristische Schärfe, die dieses Öl besonders ausgewogen macht.
So genießen Sie Canena Reserva Familiar Arbequina
- Weißer Fisch aus dem Ofen und in Papillote.
- Salate mit Obst, Walnüssen und Ziegenkäse.
- Gedämpftes Gemüse und milde Cremes.
- Feines Gebäck: Kuchen, Madeleines und Eis.
- Mayonnaise und emulgierte Saucen.
Canena Reserva Familiar Arbequina: Karton mit 6 Flaschen à 500 ml
Sechs Flaschen bedeuten Vorrat für mehrere Monate, ohne sie gleichzeitig öffnen zu müssen, sodass man jede frisch genießt. Am besten lagert man sie kühl und dunkel und öffnet die nächste, wenn die vorherige leer ist.
Häufige Fragen
Ist es ein mildes Öl?
Es ist von mittlerer Intensität, süß und samtig, mit einer leichten Schärfe, die ihm Frische verleiht.
Was ist die Linie Reserva Familiar?
Die repräsentativste Linie von Castillo de Canena, mit besonderer Sorgfalt bei Auswahl und Erntezeitpunkt hergestellt.
Wo wird es hergestellt?
Auf dem Gut von Castillo de Canena in Canena (Jaén).
Zu welchen Gerichten passt es am besten?
Zu weißem Fisch, Salaten mit Obst und Nüssen, gedämpftem Gemüse und Gebäck, wo man seine Süße und seine Noten von Pfirsich und Quitte besonders schätzt.
Wie lange hält es sich?
Verschlossen und kühl und dunkel gelagert bleibt es monatelang in perfektem Zustand; jede geöffnete Flasche verbraucht man am besten innerhalb weniger Wochen.
Produktinformationen
- Produkt: Canena Reserva Familiar Arbequina
- Hersteller: Castillo de Canena, Calle Remedios, 4, 23420 Canena, Jaén
- Zutat: natives Olivenöl extra
- Inhalt: 6 × 500 ml
- Allergene: keine
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