Castillo de Canena Harissa Arbequina, Karton mit 6 × 250 ml

100,90 € inkl. MwSt.

Castillo de Canena Harissa Arbequina, Karton mit 6 × 250 ml

Castillo de Canena Harissa verbindet Arbequina-Olivenöl mit Harissa aus getrockneter roter Paprika, Cayennepfeffer, Knoblauch, Koriander und Kümmel. Geröstete, scharfe Aromen über der grünen Fruchtigkeit der Olive, für eine würzige Wendung in der Küche. Karton mit sechs 250-ml-Flaschen.

Castillo de Canena Harissa ist ein einzigartiges Öl, das das Arbequina-Olivenöl dieses Hauses aus Jaén mit Harissa verbindet, einer Sauce aus getrockneter roter Paprika, Cayennepfeffer, Knoblauch, Koriander und Kümmel. Das Ergebnis ist eine scharfe, frische Geschmacksexplosion, im Karton mit sechs 250-ml-Flaschen.

Ein aromatisiertes Öl mit Charakter, gedacht, um der Alltagsküche eine würzige Wendung zu geben.

Steckbrief: Castillo de Canena Harissa

Erzeuger
Castillo de Canena
Basis
Arbequina-Olivenöl
Aromatisiert mit
Harissa: getrocknete rote Paprika, Cayennepfeffer, Knoblauch, Koriander und Kümmel
Profil
Scharf und würzig
Herkunft
Jaén
Inhalt
6 Flaschen à 250 ml
Ernte
2026/2027

Gewürze und grüne Olive

Nase

Im Vordergrund die gerösteten, intensiven Aromen des Cayennepfeffers, mit der frischen Fruchtigkeit der grünen Olive aus Jaén im Hintergrund.

Gaumen

Das Öl mildert und rundet die Schärfe der Harissa ab, und die Gewürze geben der Fruchtigkeit der Arbequina eine neue Dimension.

Abgang

Im Nachgeschmack erkennt man deutlich Knoblauch, Koriander und Kümmel, in einer exotischen, ausgewogenen Mischung.

Vom Maghreb nach Jaén

Harissa ist eine typische Sauce des Maghreb, der Region Nordafrikas aus Tunesien, Marokko, Algerien und Libyen. Die Chilis kamen dorthin nach ihrer Einführung in Europa im 16. Jahrhundert und wurden auf den Souks mit Gewürzen kombiniert, bis eine Sauce entstand, die an jede lokale Küche angepasst ist.

Castillo de Canena ist ein Familienunternehmen aus Jaén, das den gesamten Prozess kontrolliert, vom Baum bis zur Flasche. Sein Gut arbeitet mit Zertifizierung für integrierte Produktion, und Castillo de Canena Harissa trägt dieselbe Handschrift in ein Öl für Liebhaber der würzigen Küche.

Wo es in der Küche glänzt

  • Grillabende und Hähnchenflügel.
  • Burger und Sandwiches.
  • Pommes frites und Maiskolben.
  • Salate und Gemüsebrötchen.
  • Couscous und Ofengemüse.

Ein paar Tropfen zum Schluss genügen, um Schärfe und würziges Aroma zu bringen.

Sechs Flaschen à 250 ml

Castillo de Canena Harissa, Karton mit 6 × 250 ml

Der Karton vereint sechs Viertelliterflaschen, eine Menge, mit der man Vorrat zu Hause hat oder unter Freunden der würzigen Küche verteilen kann. Mit Castillo de Canena Harissa zur Hand bekommt jedes einfache Gericht einen scharfen Akzent.

Als aromatisiertes Öl verwendet man es am besten als letzte Würze. Es hält sich gut verschlossen, fern von Licht und Wärmequellen; seine Farbe ist die des Öls mit Gewürzen.

Häufige Fragen zu Castillo de Canena Harissa

Was enthält Harissa?

Getrocknete rote Paprika, Cayennepfeffer, Knoblauch, Koriander und Kümmel.

Ist Castillo de Canena Harissa sehr scharf?

Es hat eine deutliche Schärfe vom Cayennepfeffer, gemildert durch die Fruchtigkeit der Arbequina.

Wie viele Flaschen sind enthalten?

Sechs Flaschen à 250 ml.

Wie verwendet man es am besten?

Als letzte Würze, auf Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse.

Produktinformationen

  • Produkt: Arbequina-Olivenöl, aromatisiert mit Harissa.
  • Erzeuger: Castillo de Canena.
  • Herkunft: Jaén, Spanien.
  • Inhalt: 6 × 250 ml.

Más de Castillo de Canena