Castillo de Canena Reserva Familiar Picual, doos met 6 × 500 ml

111,90 € incl. btw

Castillo de Canena Reserva Familiar Picual, doos met 6 × 500 ml

Castillo de Canena Reserva Familiar Picual is een fruitige extra vierge olijfolie van verse olijf, zuiver en geurig, met tomaat, tomatenblad, aromatische kruiden, groene tarwe, amandel en groene banaan. Evenwichtige bitterheid en pikantheid. Doos met zes flessen van 500 ml.

Castillo de Canena Reserva Familiar Picual is de dagelijkse olie van een van de meest erkende huizen uit Jaén. Fruitig van verse olijf, zuiver en geurig, toont hij de Picual in zijn meest evenwichtige versie en wordt hij geleverd in een doos met zes flessen van 500 ml.

Zijn naam zegt alles: het is de olie die de familie voor haar eigen tafel reserveert.

Productfiche van Canena Reserva Familiar Picual

Producent
Castillo de Canena
Lijn
Reserva Familiar
Ras
Picual
Intensiteit
Middelhoog tot hoog
Tonen
Tomaat, aromatische kruiden, groene tarwe
Inhoud
6 × 500 ml
Oogstjaar
2026/2027

Proeverij van Canena Reserva Familiar Picual

In de neus toont hij een gemiddelde fruitigheid van groene olijf en blad, geurig en behoorlijk complex. Er verschijnen tomaat en tomatenblad, aromatische kruiden en groene tarwe, met nuances van amandel en groene banaan en een kruidige toets die aan tijm doet denken. Er is ook een balsamische ondertoon met toetsen van munt en een beetje citrus.

In de mond heeft hij een goed gestructureerde en aanhoudende body, met een heel evenwichtige bitterheid en pikantheid.

Het huis van Canena

Castillo de Canena is een familiebedrijf dat betrokken is bij het hele proces van zijn extra vierge olijfoliën, van de boom tot de verkoop. Zijn landgoed, in de provincie Jaén, werkt onder certificering voor geïntegreerde productie, een model tussen traditionele en biologische landbouw dat periodieke audits doorstaat.

Zijn Picual ontving de prijs Alimentos de España van het Spaanse ministerie van Landbouw, en het huis verzamelt onderscheidingen zoals Flos Olei voor het beste olijfoliebedrijf of de tweede prijs Mario Solinas van de Internationale Olijfolieraad.

Zo geniet u van Canena Reserva Familiar Picual

  • Saignant vlees van de grill.
  • Saladedressing.
  • Gazpacho en ajoblanco.
  • Sauzen en emulsies.
  • Toast met tomaat.

Door zijn evenwicht is hij veelzijdig, zowel rauw als in de keuken.

Canena Reserva Familiar Picual: doos van zes

Canena Reserva Familiar Picual, 6 × 500 ml

De doos met zes flessen van een halve liter is het ideale formaat om altijd een referentie-Picual in huis te hebben. Elke fles gaat open wanneer het nodig is, terwijl de andere beschermd wachten.

Bewaar ze op een koele plek, uit de buurt van licht en warmtebronnen.

Veelgestelde vragen

Wat betekent Reserva Familiar?

Het is de dagelijkse lijn van Castillo de Canena, de olie die de familie voor haar eigen tafel bestemt.

Is hij intens?

Hij heeft een gemiddeld tot hoge intensiteit, met een evenwichtige bitterheid en pikantheid.

Waarnaar ruikt hij?

Naar tomaat, aromatische kruiden, groene tarwe en amandel, met balsamische toetsen van munt.

Heeft hij prijzen?

Zijn Picual kreeg de prijs Alimentos de España van het Spaanse ministerie van Landbouw.

Hoeveel flessen zitten erin?

Zes flessen van 500 ml.

Is hij geschikt om te koken?

Ja, door zijn structuur en stabiliteit is hij geschikt voor rauw gebruik en voor stoofpotten en ovengerechten.

Hoe bewaart u hem?

Goed gesloten, uit de buurt van licht en warmte, en gebruikt in de maanden na opening.

Productinformatie

  • Product: Canena Reserva Familiar Picual
  • Benaming: extra vierge olijfolie.
  • Producent: Castillo de Canena.
  • Herkomst: Jaén, Spanje.
  • Inhoud: 6 × 500 ml.
  • Allergenen: geen.

Más de Castillo de Canena