Castillo de Canena Harissa Arbequina, doos met 6 × 250 ml

100,90 € incl. btw

Castillo de Canena Harissa Arbequina, doos met 6 × 250 ml

Castillo de Canena Harissa combineert Arbequina-olijfolie met harissa van gedroogde rode paprika, cayennepeper, knoflook, koriander en karwij. Geroosterde en pikante aroma's op de groene fruitigheid van de olijf, om de keuken een kruidige draai te geven. Doos met zes flessen van 250 ml.

Castillo de Canena Harissa is een unieke olie die de Arbequina-olijfolie van dit huis uit Jaén verenigt met harissasaus, gemaakt van gedroogde rode paprika, cayennepeper, knoflook, koriander en karwij. Het resultaat is een pikante en frisse smaakexplosie, geleverd in een doos met zes flessen van 250 ml.

Het is een gearomatiseerde olie met karakter, bedoeld om de dagelijkse keuken een kruidige draai te geven.

Productfiche van Castillo de Canena Harissa

Producent
Castillo de Canena
Basis
Arbequina-olijfolie
Gearomatiseerd met
Harissa: gedroogde rode paprika, cayennepeper, knoflook, koriander en karwij
Smaakprofiel
Pikant en kruidig
Herkomst
Jaén
Inhoud
6 flessen van 250 ml
Oogstjaar
2026/2027

Specerijen en groene olijf

Neus

Op de voorgrond de geroosterde en intense aroma's van cayennepeper, met de frisse fruitigheid van de groene olijf uit Jaén op de achtergrond.

Smaak

De olie verzacht en rondt de scherpte van de harissa af, en de specerijen geven de fruitigheid van de Arbequina een nieuwe dimensie.

Afdronk

In de nasmaak herkent u duidelijk knoflook, koriander en karwij, in een exotische en evenwichtige mix.

Van de Maghreb naar Jaén

Harissa is een typische saus uit de Maghreb, de regio in Noord-Afrika die bestaat uit Tunesië, Marokko, Algerije en Libië. Chilipepers kwamen daar terecht na hun introductie in Europa in de 16e eeuw en werden op de soeks gecombineerd met specerijen tot een saus die aan elke lokale keuken werd aangepast.

Castillo de Canena is een familiebedrijf uit Jaén dat het hele proces beheert, van de boom tot de fles. Zijn landgoed werkt met een certificering voor geïntegreerde productie, en Castillo de Canena Harissa draagt dezelfde handtekening in een olie voor liefhebbers van de kruidige keuken.

Waar hij in de keuken schittert

  • Barbecues en kippenvleugels.
  • Hamburgers en sandwiches.
  • Frietjes en maïskolven.
  • Salades en vegetarische broodjes.
  • Couscous en geroosterde groenten.

Een paar druppels op het einde volstaan om pikantheid en een kruidig aroma te geven.

Zes flessen van 250 ml

Castillo de Canena Harissa, doos met 6 × 250 ml

De doos bevat zes flessen van een kwart liter, genoeg om een voorraad in huis te hebben of te verdelen onder vrienden die van de kruidige keuken houden. Met Castillo de Canena Harissa bij de hand krijgt elk eenvoudig gerecht een pikant accent.

Omdat het een gearomatiseerde olie is, gebruikt u hem het best als finishing touch. Hij blijft goed als hij goed gesloten is, uit de buurt van licht en warmtebronnen; zijn kleur is die van olie met specerijen.

Veelgestelde vragen over Castillo de Canena Harissa

Wat zit er in harissa?

Gedroogde rode paprika, cayennepeper, knoflook, koriander en karwij.

Is Castillo de Canena Harissa erg pikant?

Hij heeft een duidelijke scherpte van cayennepeper, verzacht door de fruitigheid van de Arbequina.

Hoeveel flessen zitten erin?

Zes flessen van 250 ml.

Hoe gebruikt u hem het best?

Als finishing touch, op vlees, aardappelen of groenten.

Productinformatie

  • Product: Arbequina-olijfolie gearomatiseerd met harissa.
  • Producent: Castillo de Canena.
  • Herkomst: Jaén, Spanje.
  • Inhoud: 6 × 250 ml.

Más de Castillo de Canena