Castillo de Canena trio: Harissa, Plancton en Humo de Roble, 3 × 250 ml

92,90 € incl. btw

Castillo de Canena trio: Harissa, Plancton en Humo de Roble, 3 × 250 ml

Etui Castillo de Canena trio met drie flessen van 250 ml van zijn signatuuroliën: Arbequina gerookt met eikenhout, Arbequina met harissakruiden en Arbequina met marien plankton. Drie heel verschillende smaken op dezelfde basis van Arbequina-olijfolie uit Jaén, om te proeven of cadeau te doen.

Dit etui Castillo de Canena trio bundelt drie van zijn meest verrassende signatuuroliën in flessen van 250 ml: Arbequina gerookt met eikenhout, Arbequina met harissakruiden en Arbequina met marien plankton. Drie heel verschillende smaken op dezelfde basis van Arbequina-olijfolie van zijn landgoed in Jaén.

Het is een trio voor de creatieve keuken en om cadeau te doen aan wie graag met nieuwe smaken experimenteert.

Productfiche van Castillo de Canena trio

Producent
Castillo de Canena
Basis
Arbequina-olijfolie
Smaken
Humo de Roble, Harissa en Plancton
Inhoud
Geschenkdoos met 3 flessen van 250 ml
Herkomst
Jaén
Oogstjaar
2026/2027

Proeverij van Castillo de Canena trio

De olie met Humo de Roble geeft een elegante houtrook, die aan de barbecue doet denken zonder de fruitigheid van de Arbequina te verbergen. Die met Harissa voegt een mengeling van specerijen toe van gedroogde rode paprika, cayennepeper, knoflook, koriander en karwij, warm en licht pikant.

Die met Plancton is de meest onverwachte: de Arbequina doordrenkt met marien fytoplankton geeft een zuivere en diepe smaak van de zee, als een zilte bries. Samen vormen ze een reis van de aarde naar het vuur en de oceaan.

Van de olijfgaard naar de signatuurkeuken

Castillo de Canena is een familiebedrijf uit Jaén dat het hele proces beheert, van de boom tot de fles. Zijn landgoed werkt met een certificering voor geïntegreerde productie en een groot deel ervan is in omschakeling naar biologische landbouw.

Al jaren werkt het huis samen met gerenommeerde chefs om oliën te maken die zijn olijfolie met andere ingrediënten verenigen. Uit dat werk zijn deze drie smaken ontstaan, die zijn naam naar keukens over de hele wereld hebben gebracht.

Zo geniet u van Castillo de Canena trio

  • Humo de Roble: vlees van de plancha, aardappelen, soepen en burrata.
  • Harissa: couscous, hummus, lamsvlees en geroosterde groenten.
  • Plancton: rijstgerechten, vis, schaaldieren en tartaar.
  • Alle drie: gebakken eieren of eieren op lage temperatuur.

Een straaltje op het einde, rauw, is genoeg om elke olie al zijn aroma te laten tonen.

Castillo de Canena trio: een trio in het formaat van 250 ml

Castillo de Canena trio, geschenkdoos met 3 flessen van 250 ml

Flessen van 250 ml zijn de ideale maat voor gearomatiseerde oliën, die u in kleine hoeveelheden gebruikt en die het lekkerst zijn kort na het openen. Met het etui proeft u alle drie en ontdekt u welke het best bij elk gerecht past.

Bewaar ze goed gesloten op een koele, donkere plek. Eenmaal geopend gebruikt u ze het best in de maanden daarna om hun aroma te behouden.

Veelgestelde vragen

Wat zit er in het etui?

Drie flessen van 250 ml: Humo de Roble, Harissa en Plancton.

Zijn het extra vierge olijfoliën?

Nee, het zijn gearomatiseerde oliën, gemaakt op basis van Arbequina-olijfolie.

Is de olie met Harissa pikant?

Hij heeft een warme en gematigde pikantheid, afkomstig van de cayennepeper en de paprika.

Hoe smaakt die met Plancton?

Hij doet denken aan de zee, met een zuivere zilte ondertoon, heel geschikt voor rijstgerechten en vis.

Wat is het verschil met het etui met zes flessen?

Dit etui bevat één fles van elke smaak; dat met zes bevat er twee van elk.

Productinformatie

  • Product: Castillo de Canena trio
  • Benaming: gearomatiseerde olijfolie.
  • Producent: Castillo de Canena.
  • Herkomst: Jaén, Spanje.
  • Inhoud: 3 × 250 ml.

Más de Castillo de Canena