Castillo de Canena Premier Jour de Récolte Arbequina et Picual, coffret de 2 bouteilles de 500 ml
49,90 € TVA incluse
Coffret de deux bouteilles de 500 ml de Castillo de Canena Premier Jour de Récolte : une Arbequina douce et fruitée et une Picual intense et herbacée. Édition limitée en bouteilles rouge profond, parfaite pour offrir et comparer deux variétés de Jaén.
Ce coffret réunit les deux visages de Castillo de Canena Premier Jour de Récolte : une bouteille de 500 ml d’Arbequina et une autre de Picual. Toutes deux sont élaborées avec des olives cueillies à l’aube du premier jour de la campagne, quand l’oliveraie est la plus fraîche et la plus parfumée.
C’est la façon la plus complète de découvrir cette édition limitée et de comparer deux variétés de Jaén très différentes.
Fiche express
- Producteur
- Castillo de Canena
- Édition
- Premier Jour de Récolte
- Variétés
- Arbequina et Picual
- Intensité
- Moyenne et intense
- Bouteille
- Rouge profond
- Contenu
- Coffret de 2 × 500 ml
- Récolte
- 2026/2027
Deux styles
L’Arbequina est d’un vert clair et brillant, au fruité doux d’olive fraîche, d’herbe verte et de foin fraîchement coupé. En bouche, elle entre élégante, fluide et douce ; dominent l’herbe fraîche, l’amande verte et une salade de pomme verte, banane et poire, avec un léger piquant final.
La Picual, elle, montre un fruité d’olive verte à dominante herbacée, plus de structure et une amertume et un piquant plus marqués. Les goûter côte à côte est la meilleure leçon sur la façon dont l’huile change selon la variété.
Un jour chargé de sens
Pour les agriculteurs, le premier jour de récolte est une journée d’émotion et de travail. Castillo de Canena le célèbre avec cette édition en bouteilles rouge profond, dont l’étiquette rend hommage chaque année à une personnalité des arts, des sciences ou du sport.
La maison est une entreprise familiale de Jaén travaillant sous certification de production intégrée, récompensée notamment par Alimentos de España et Flos Olei.
Deux huiles, deux cuisines
- Arbequina : poissons, vinaigrettes, mayonnaises et pâtisserie.
- Picual : viandes grillées, gaspachos et soupes crémeuses.
- Les deux : salades et une bonne tartine de pain de campagne.
Avoir les deux permet de choisir l’huile selon le plat.
Coffret cadeau
Le coffret de deux bouteilles de 500 ml est l’un des cadeaux gourmands les plus appréciés de l’automne. Il présente les deux variétés ensemble, prêtes à être partagées lors d’une dégustation à la maison.
Les bouteilles se gardent dans un endroit frais et sombre jusqu’à leur ouverture.
Questions fréquentes
Que contient le coffret ?
Une bouteille de 500 ml d’Arbequina et une de Picual.
Laquelle est la plus intense ?
La Picual ; l’Arbequina est plus douce et fruitée.
Quand les olives sont-elles cueillies ?
À l’aube du premier jour de la campagne.
Est-ce un bon cadeau ?
Oui, c’est une édition limitée présentée en coffret.
Comment organiser une dégustation à la maison ?
Verser un peu de chaque huile dans de petits verres, goûter d’abord l’Arbequina puis la Picual, avec du pain neutre ou de la pomme pour rincer le palais.
Quelle quantité d’huile contient le coffret ?
Un litre au total, en deux bouteilles de 500 ml.
Informations produit
- Dénomination : huile d’olive vierge extra.
- Producteur : Castillo de Canena.
- Origine : Jaén, Espagne.
- Contenu : 2 × 500 ml.
- Allergènes : aucun.
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