Aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra es un ingrediente básico en la dieta mediterránea. Tiene una variedad de nutrientes, puede prolongar la vida y es bueno para la salud mental. Aporta múltiples beneficios al organismo y es un superalimento que construye la valiosa dieta mediterránea.
Beneficios del aceite de oliva virgen extra
Como otros aceites, el AOVE tiene un contenido de grasa del 99,9%, y por ser de origen vegetal no contiene colesterol. Es rico en calorías, pero de buena calidad porque se derivan de grasas insaturadas, especialmente grasas monoinsaturadas, que pueden proteger la salud.
Gracias a ese alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (ácido oleico) y poliinsaturados (ácido linoleico), el aceite de oliva aporta otros importantes beneficios:
– Eleva los niveles de colesterol HDL (bueno)
– Disminuye el colesterol LDL-c (colesterol malo)
– Beneficia el control de la hipertensión arterial
– Reduce la aparición de trombosis y previene la aparición de diabetes
Comprar aceite de oliva virgen extra
Cortijo la Torre elabora un Aceite de Oliva Virgen Extra de agradable sabor, que se puede consumir en crudo, o bien, cocinando alimentos, a los que aporta un toque de distinción.
